A inizio 2021 ho lanciato una video rubrica su instagram dedicata alla scoperta della Sicilia del Vino, e per iniziare l’idea è stata quella di focalizzarmi sui meravigliosi vitigni autoctoni […]
wine tasting
23 articoli
Uno dei primi rossi che ho apprezzato con la testa, oltre che con il palato, quando muovevo i primi passi nel mondo del vino, è stato un Nero d’Avola di […]
Presentati nei giorni scorsi il primo Nerello Cappuccio Spumante rosé e il Catarratto Spumante di Serafica Terra di Olio e Vino, entrambi prodotti sul versante sud dell’Etna. “Si tratta delle prime due bollicine di montagna di […]
Durante la 54ª edizione di Vinitaly – a Veronafiere dal 10 al 13 aprile – ho partecipato alla masterclass sui vitigni rossi “minori” organizzata all’interno dello Spazio istituzionale della Regione Puglia, […]
Tra vino e cibo esiste un legame antico e indissolubile. Il vino è capace di esaltare i sapori e completare il piatto e, a sua volta, il cibo può valorizzare […]
Se pensate al sushi ed al vino il primo pensiero è sicuramente “posso abbinarlo ad un qualsiasi vino bianco o spumante”. Non è sbagliata l’associazione pesce-vino bianco ma sappiate che […]
Abbiamo appena salutato il 2020 – “Finalmente!” starete pensando in molti – e dal 2021 non sappiamo ancora cosa aspettarci. Sicuramente saremo più preparati dopo il difficile e lungo periodo […]
Se si va al ristorante o al winebar e si chiede un vino bianco, quasi sicuramente verrà servita l’ultima annata in commercio del vino scelto. E a quei bravi sommelier […]
Dal 1875 la famiglia Curatolo Arini porta la Sicilia nel mondo con i Marsala e vini da vitigni autoctoni Fino a qualche giorno fa non conoscevo personalmente la famiglia Curatolo […]
Il bello di certi vini di territorio è il loro potere di essere catalizzatori di storie. Storie di una cultura, di un piccolo luogo, di persone, storie di vita che […]
Il vino è convivialità e NOT – Rassegna dei vini franchi incarna pienamente questo aspetto, a cui si aggiungono confronto, condivisione, scambio tra produttori, tra addetti ai lavori e produttori […]
Bordeaux è una sorta di paese delle meraviglie per i winelover, ma c’è tanto anche per chi ama viaggiare, mangiare e bere benissimo. Vi racconto il mio viaggio, tra informazioni […]
Una serata di brindisi e risate, di piatti stellati e vini etnei di grande piacevolezza. La serata in cui ho finalmente assaggiato il Prefillossera 2016, nuovo e affasciante vino di […]
Se cercate un luogo dove sperimentare nuovi sapori e contaminazioni gastronomiche, con una vista unica sullo splendido centro storico di Palermo, quel luogo è il Seven Restaurant. Nel cuore di […]
Lo scorso 23 settembre ho avuto il piacere di trascorrere una piacevolissima e golosa serata da Charme, design concept store di Alcamo, per la presentazione della loro esclusiva rassegna di […]
Nel cuore della riserva naturale di Monte Genuardo e Santa Maria del Bosco, si trova la cantina della famiglia Di Giovanna. Una cantina dalla triplice anima: siciliana, prima di tutto, […]
Un luogo da visitare assolutamente se vi trovate sull’Isola di Lipari? Che siate un wine expert, un appassionato di vino o semplicemente se avete voglia di fare qualcosa di diverso […]
Una cantina che sorprende sempre, mai scontata e sempre meravigliosa: Donnafugata. Anche quest’anno per l’evento clou Calici di Stelle proseguirà il dialogo tra Vino e Arte e l’emozione sarà grande: […]